楊道欣

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AffiliationTitleStartEnd
Division
Research Interests
飲料調製
創意調酒
餐旅服務
飲調實務
咖啡調配與拉花技術
雞尾酒調製
吧檯管理實務
選手培訓
餐飲服務技術
Organization
OrganizationMajorDegreeStartEnd
高雄應用科技大學
觀光與餐旅管理研究所
碩士
Organization
OrganizationDeptTitleStart
台中科技大學
休閒事業經營系
助理教授級專業技術人員
Organization
OrganizationDeptTitleStartEnd
台中永豐棧麗緻酒店
助廚
May 2005
December 2005
台南大飯店
助廚
June 2008
September 2008
古典玫瑰園
內場廚師
September 2010
April 2011
民生家商餐飲科
兼任教師
September 2012
July 2016
幸福出口企業社
外場副理
April 2013
July 2016
高美醫專餐飲科專
兼任講師級專業技術人員
April 2014
July 2017
美和科大餐旅系
觀光系兼任講師
February 2018
July 2018
長榮大學
觀光與餐飲系兼任講師
September 2018
July 2019
勞動部屏東縣
職業訓練講師
February 2018
July 2020
僑光科技大學
餐飲系兼任講師
February 2019
July 2019
大華科技大學
餐飲系專任講師
September 2019
July 2020
敏實科技大學
餐飲系專任講師級專業技術人員
September 2020
July 2021
敏實科技大學
餐飲系專任助理教授
August 2022
July 2023
臺中科技大學
休閒事業經營系
助理教授級專業技術人員
August 2023
Achievement(s)
2007 鵝肉創意料理 / 佳作
2009 創意鮮乳拉花比賽 / 團體優勝
2009 遠東餐廚達人賽 / 亞軍
Qualification
QualificationTitleStartEnd
教育部助理教授證
教育部講師證
中華民國技術士-西餐烹調 丙級證照
中華民國技術士-中餐烹調 丙級證照
中華民國技術士-烘焙食品 丙級證照
中華民國技術士-餐旅服務 丙級證照
中華民國技術士-調酒 丙級證照
中華民國技術士-飲料調製 乙級證照
中華民國技術士-中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級證照
餐飲業食品安全管制系統(60A) 認證
餐飲業食品安全管制系統(60B) 認證
經濟部產業人才能力鑑定 IPAS 淨零碳規劃管理師-初階